蛋黄能做什么吃的_蛋黄能作为宝宝的辅食吗

发布时间:2020-10-06 点击:

蛋黄, 能作为宝宝第一口辅食吗? 宝宝吃蛋黄有助大脑发育!中国营养学会也提出,添加辅食如果不能等到宝宝满6个月,提前添加辅食,需要咨询专业人士,包括儿科医生或临床营养师。

宝宝的第一口到底应该吃什么呢?为什么不建议吃蛋黄呢?

很多老人家在宝宝添加辅食的时候,会喜欢加蛋黄。但其实,虽然蛋黄很好,但不适合作为宝宝的第一口辅食。

因为母乳铁含量很低,而且宝宝 6 个月大的时候,身体里的铁元素几乎就会消耗殆尽,而且宝宝生长速度快,对铁需求量大,尤其是继续母乳喂养的7-12月龄的宝宝,所需要的99%的铁必须从辅食里获取。

而蛋黄,虽然其中的铁元素含量不低,但其中的卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收,吸收率仅3%。再加上蛋黄还容易引起过敏,综合考虑消化吸收和宝宝肠胃的接受能力,所以我们不建议宝宝的第一口辅食是蛋黄。

因此在宝宝4~6个月刚刚添加辅食的时候,第一口辅食应该是添加强化铁的婴儿米粉。

宝宝多大能吃蛋黄?

宝宝在四个月的时候就可以开始添加辅食了,这个时候就可以把蛋黄作为辅食之一给宝宝食用。

蛋黄的营养价值很高,一开始可以先让宝宝吃少量的蛋黄,等到宝宝的肠胃能够吸收消化了,就可以给宝宝吃一整个蛋黄了。

宝宝吃蛋黄的好处:

鸡蛋中丰富的矿物质是人体补充营养的优质来源,蛋黄中的黄色,正是来源于叶黄素与玉米黄素,容易被人体吸收。

鸡蛋黄中的卵磷脂可以提供胆碱,可以帮助合成重要的神经传递质——乙酰胆碱,所以鸡蛋黄对婴儿的神经发育,大脑发育都有帮助。

鸡蛋黄忠含有大量的铁与磷,虽然蛋黄中的铁吸收率不高,但是对于还不能吃肉的婴儿来说,是营养价值非常高的辅食之一。

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